Домашній рол «Мозаїка» з лососем і огірком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

Домашній рол «Мозаїка» з лососем і огірком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах Руки злегка змочити водою, перекласти

приготування:

Відварити до готовності під кришкою рис, дати постояти чверть години, викласти в миску, додати рисовий оцет, цукор, підсолити, перемішати.

Перемішати з рисом пару столових ложок ікри тобіко (колір будь-який), розрізати лист норії на дві однакові частини поперек перфорації. Руки злегка змочити водою, перекласти пофарбований рис на норі, розрівняти, загорнути на один оборот навколо огірка, розрізати уздовж огірка на дві рівні частини, а потім ще раз навпіл.

Домашній рол «Мозаїка» з лососем і огірком: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах розрізати лист норії

Розкласти на бамбуковому килимку другу половинку листа норі, покласти на неї 24 ролу, зрізи повинні дивитися назовні, за допомогою килимка підняти норі.

В середину помістити будь-яку начинку (овочі, або японський омлет або т.п.). Для ролу «Мозаїка» взяти трохи лосося, прикрити його двома іншими четвертинками ролу. В результаті вийде рол оригінальної квадратної форми, порізати його дуже гострим ножем на рівні чотири частини (краю підрівняти). До столу роли подавати з васабі і маринованим коренем імбиру.
Приємного вам апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code