Домашня ковбаса з італійськими травами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

Домашня ковбаса з італійськими травами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах язати, повторити
Домашня ковбаса з італійськими травами: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах кубики свинини, добре перемішати

куряче філе 1.5 кг
———————-
філе свинини 500 г
———————-
свиняче сало 400 г
———————-
італійські трави (сухі) 1 ст.л.
———————-
перець чорний мелений за смаком
———————-
сіль за смаком
приготування:
КРОК 1
Підготувати м’ясо, порізати на середні шматочки разом з салом, прокрутити на м’ясорубці, фарш поперчити, підсолити, додати в нього сухі трави і кубики свинини, добре перемішати.
КРОК 2
Зав’язати один кінець оболонки для ковбаси вузлом, заповнити фаршем, не доходячи 5 сантиметрів до краю, щільно зав’язати, повторити все для інших ковбас, півгодини дати постояти.
КРОК 3
Перекласти домашню ковбасу з італійськими травами на деко, налити на нього трохи води, поставити в прогріту духовку (200 градусів) хвилин на 30-45.
Приємного вам апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code