Як правильно пророщувати насіння

:

Як правильно пророщувати насіння краще не використовувати, вони втрачають

Пророщені насіння міцно входять в звичайний раціон багатьох людей по всьому світу. Вони приносять неоціненну користь нашому організму – покращують роботу і функціонування всіх систем органів, уповільнюють старіння і насичують корисними мікроелементами і вітамінами. Як правильно пророщувати насіння і зерна, ви зможете дізнатися з цієї статті.

Пророщені насіння – користь

Пророщені насіння покращують травлення, очищають кишечник, виводять вільні радикали і попереджають старіння. Крім цього, пророщені насіння дає добову норму корисних вітамінів і мікроелементів. Більш детальну інформацію ви знайдете в матеріалі про користь пророщених насіння , де ми описуємо різні види насіння і користь кожного для організму, здоров’я і фігури.

Як вибрати насіння для пророщування

Вибір насіння для пророщування залежить від ваших смакових уподобань і тієї користі, яку ви хочете від них отримати. Найпоширенішими в смакову плані вважаються насіння пшениці, вівсяні, соняшникові і гречані. Кунжутні додадуть приємну гірчинку страви. Бобові насіння і насіння сочевиці наповнять ваше страва корисними білками і мікроелементами. Насіння гарбуза і ячменю дадуть вам добову норму вітаміну С і вітамінів групи В, а також додадуть приємний відтінок шкірі.

Вибираємо тару для пророщування насіння

Для пророщування ідеально підійде скляна тара. Це може бути невелика каганець чи банку. Насипте в тару кілька столових ложок насіння, залийте водою, щоб насіння повністю їй вкрилися. Далі закрийте шийку марлею, складеною в кілька шарів і закріпіть гумкою. Приберіть банку з насінням в темне місце (краще покласти її набік, щоб у насіння була велика площа для зростання) і дайте їм прорости до потрібного вам розміру. Час для пророщування варіюється в залежності від виду насіння, зазвичай це від 3 до 7 днів.

Не забудьте промити насіння

Коли насіння проросте, їх потрібно промити. Для цього злийте воду, в якій проростало насіння, і промивайте їх проточною водою до тих пір, поки вода не стане прозорою. Після цього залиште насіння в злегка вологою банку. Продукт готовий до вживання.

Зберігання та вживання пророщених насіння

Зберігають насіння у вологому банку, покритої марлею в холодильнику на верхній полиці. Їсти пророслі насіння краще починати з невеликих доз – приблизно 1-2 ч. Л. Потім можна збільшити до 2 ст. л. у день. Пророслі насіння додають в салати, в соуси, в напої, використовують як приправу для готових страв. А ось термічній обробці пророслі насіння краще не використовувати, вони втрачають свої корисні властивості. Перед вживанням насіння промийте і їжте в першій половині дня. Так ви заряд енергії на цілий день.

Як правильно пророщувати насіння дає добову норму корисних

для Жіночий журнал Arabio.RU
Анна Шахматова © Всі права захищені

Волоський горіх – один з найкорисніших продуктів для жіночого здоров’я

Продовжуємо розмову про здорове харчування. Нова тема – корисні пшеничні висівки.

Гречка – чи не єдиний продукт, який до цих пір не піддався геномодіфікаціям.

Багато хто з нас навіть не здогадуються, яку користь нашому здоров’ю і красі може принести звичайний кефір.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code