Як приготувати пюре, яке запам’ятається надовго

:

Як приготувати пюре, яке запам'ятається надовго просто варіть

Смачне пюре, ніжне, вершкове, з ароматом, який вабить і манить …

Пюре так добре поєднується зі смаженою куркою, м’ясом в соусі, хорошою традиційної ковбаскою або смаженими овочами. Це просте страва цінується усіма. Так дотримуйтесь наших порад, щоб мати успішне приготування пюре.

Який картопля використовувати?

Для гарного вершкового картопляного пюре, вибирайте картопля з борошняних сортів і уникайте сортів з щільною м’якоттю.

Як приготувати смачне картопляне пюре?

Є один найкращий спосіб приготувати картопляне пюре:

– Вимийте картоплю і очистіть перед зануренням в холодну підсолену воду (кількість солі: 1 столова ложка на 5 літрів води). Варіть, поки кінчик ножа не буде проколювати її легко.

Якщо ви хочете зробити пюре з овочами, то просто варіть їх разом з картоплею.

Кращий спосіб розчавити .

Помилкою: використовувати кухонний комбайн або блендер. Лезо цього типу кухонного посуду занадто швидко працює, що руйнує крохмаль і робить пюре липким!
Краще використовувати ручну штовханину для більшої ефективності.

Аромати вашого пюре

Настав час додати в пюре молоко і вершкове масло. Не скупіться на кількості вершкового масла.

Плюс додайте сіль, перець і мускатний горіх.

Порада: Краще додати свіже тепле молоко.

Як приготувати пюре, яке запам'ятається надовго штовханину для більшої

Деякі додають яєчний жовток, щоб зв’язати пюре, і часник для смаку.
Замість вершкового масла, ви також можете використовувати м’яке оливкова олія Що стосується мускатного горіха це традиційна приправа для пюре, що надає їй злегка пряний аромат. Краще тертий мускатний горіх додавати, і трохи, тому що його смак дуже помітний і може бути не оцінений усіма.

Класичний рецепт картопляного пюре:

Для 4-х до 6-ти осіб:

– 1 кг картоплі (сорт борошнисті)
– 100 г вершкового масла
– від 15 до 20 грам знежиреного молока
– сіль, перець, мускатний горіх

Подавайте пюре теплим. Якщо пюре охолоне, зробіть його теплим в пароварці або в мікрохвильовці.

презентація пюре

Можна посипати сиром пюре, грибами, смаженими овочами і так далі.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code