Людям з аутоіммунннимі захворюваннями краще відмовитися від картоплі і томатів

:

Людям з аутоіммунннимі захворюваннями краще відмовитися від картоплі і томатів Перед вживанням

Чи небезпечно загоряти під час вагітності? – «Здоров’я»

Вітаміни в кошику: 5 корисних властивостей грибів – «Здоров’я»

Співачка Рита Дакота госпіталізована через ускладнення від коронавируса – «Здоров’я»

Лікарі розповіли, що ці продукти можуть погіршити стан здоров’я. Картопля, баклажани, солодкий перець і помідори викликають запальні процеси в кишечнику. Соланін, який захищає продукти від комах, потрапляючи в організм, призводить до розладу кишечника і аллергіям.В цьому плані особливо небезпечні незрілі плоди – в них міститься більше соланіну. Лектини можуть дратувати стінки кишечника і кишкова стінка отримує підвищену проникність.

Білки, що потрапляють в кров, викликають захисну реакцію імунітету на власні органи, наприклад, на щитовидну залозу. Наприклад, гіпотеріоз пов’язаний з неправильним харчуванням і неправильною роботою кишечника.

Людям з аутоіммунннимі захворюваннями краще відмовитися від картоплі і томатів перед приготуванням баклажани потрібно нарізати

Пасльонові в таких випадках краще замінити продуктами іншої групи: гарбузом, ріпою, кабачками. Особливо потрібно бути уважним пацієнтам з діабетом другого типу, серцево-судинними захворюваннями і людям з надмірною вагою – в їхньому випадку краще зовсім відмовитися від картоплі.

Є спосіб знизити вміст соланіну в баклажанах: їх краще готувати не відразу, а прибрати в темне сухе місце на пару діб. А перед приготуванням баклажани потрібно нарізати, залити холодною водою і рясно посолити, це виведе гіркоту. Перед вживанням їх необхідно промити і просушити. Ще добре б видалити шкірку з баклажанів – вона може викликати розлади шлунка, тому що Засвоюється що не повністю. Не їжте пожовклі томати (якщо є жовтизна в місці прикріплення стебла або всередині помідора) – вони можуть бути небезпечними і викликати отруєння.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ