Лосось, смажений в гранатовому соусі: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

Лосось, смажений в гранатовому соусі: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах Якщо шматки

Вживати рибу сімейства лососевих корисно для здоров’я. Додати до користі можна відмінний смак і жирність риби. Але якщо приготувати лосось за оригінальним рецептом, тоді страва досягає ідеального співвідношення користі і смаку. Кислуватий гранатовий соус надає рибі соковитість і підкреслює незвичайний смак.

приготування:

Для приготування соусу розвести гранатовий сік, мед і оцет. Через 10 хвилин слід додати масло, посолити і поперчити. Потім додати кілька гранатових зерен і кільця цибулі. Розділіть соус на дві частини, одну приберіть в холодильник.

Лосось, смажений в гранатовому соусі: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах жирність риби

Рибу помити, посолити, поперчити. Укласти лосось в форму для запікання, втопивши філе в гранатовому соусі, приберіть форму в холодильник для просочення риби на 20 хвилин.

Сковороду розжарити і обсмажити філе лосося з кожного боку по 5 хвилин. Якщо шматки риби більше 1,5 см, тоді збільшити час приготування. Подавати лосось, смажений в гранатовому соусі на листі салату, полив свіжим соусом.
Приємного вам апетиту!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ