М’ясна дієта при схудненні передбачає значну втрату жирової маси, так як організм людини «програмується» на спалювання жирів власного ресурсу через брак вуглеводів. Ці дієти засновані на споживанні в їжу виключно протеїнів, виключаючи багато інших продуктів, наприклад, хліб, молоко, сир, солодощі, фрукти і овочі повинні бути під забороною хоча б на деякий час у Вашому денному раціоні, тоді людина почне стабільно витрачати багато енергії на перетравлення м’ясної їжі, яка добре насичує і не викликає тривалий час почуття голоду. Прикладом може послужити модна нині м’ясна дієта Дюка.
М’ясо є повноцінним джерел білка – будівельного матеріалу наших м’язів, хоча існують інші замінники: соя, молочний білок (сир), морепродукти і тофу, але дана м’ясна дієта пропонує меню, що складається з м’ясних продуктів. Найкраще вибирати нежирні сорти телятини, птиці, яловичини і риби – приготування теж краще робити більш дієтичним. Ні до якому разі не використовуйте при готуванні багато солі і спецій, так Ви тільки будете дражнити свій апетит, затримайте воду і зробите дієту не такий ефективної.
При правильному харчуванні за такими правилами Ви гарантовано скинете 5 кілограмів чистої ваги (а не води). Отже, для початку візьміть за звичку варити і запікати м’ясо, термічна обробка повинна проводитися на оливковій або іншому натуральному маслі і не допускається у вечірній час. Харчування має бути дробовим, що не їжте занадто багато м’яса в один прийом, краще робіть це часто, але не більше 100 грам. Так Ви не будете перевантажувати систему травлення занадто сильно. Третє правило – пийте багато рідини, вона допоможе протеїну засвоїтися, а також не дозволить Вам відчувати слабкість.
Також дієтологи рекомендують приймати вітаміни через відсутність свіжих овочів, а також стежте за тривалістю – м’ясна дієта на 10 днів буде найоптимальнішою.