М’ясо з апельсиновим соком

М'ясо з апельсиновим соком апельсина вичавити

М’ясо в апельсиновому соку готувати можна сміливо. Апельсиновий сік і цедра надають м’ясу ненав’язливу цитрусову ноту. Це звичайне страва принесе велику кількість в щоденне меню.Інгредіенти: м’ясо (у мене телятина) – 500гр .; апельсиновий сік свіжовичавлений – 150 мл .; цедра апельсинова – 1 повна чайна ложка; цибуля – сто гр .; соєвий соус – 1 ст. ложка; коріандр мелений – 0,5 ч. ложки; масло вершкове – 20 гр .; сіль, перець чорний мелений; масло рослинне для жаркі.Пріготовленіе: За цим рецептом можна приготувати будь-який мясо.Мясо порізати брусочками, приблизно 6 см в довжину і шириною 2 сантіметра.На чудово розігрітій олії на
великому вогні смажити м’ясо до приємною скоринки. Зменшити вогонь і покласти цибулю, нарізану кільцями.

М'ясо з апельсиновим соком чорний мелений перець, коріандр, апельсинову

Перемішати і гасити під кришкою 10 мінут.Снять з апельсина цедру, нам знадобиться 1 чайна ложка з гіркою. З апельсина вичавити сок.Добавіть до соку соєвий соус і перемешать.Виліть сік з соусом до м’яса, перемішати, трошки посолити, додати чорний мелений перець, коріандр, апельсинову цедру, вершкове масло, щіпку цукру, ложку лимонного соку (якщо апельсиновий надзвичайно солодкий) .Накрить кришкою і гасити на повільному вогні хвилин 10. Потім зняти з вогню і залишити під кришкою ще на 15 мінут.Мясо при подачі можна полити свіжим апельсиновим соком.Пріятного апетиту! Рецепт від Олі

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ