М’ясо з картоплею та печерицями в рукаві: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

М'ясо з картоплею та печерицями в рукаві: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах щоб пар виходив

приготування:

М’ясо промити, обсушити, нарізати на шматочки розміром 3х3 см і перекласти їх в глибоку миску. Гриби помити і розрізати навпіл, очищений цибулю нарізати (півкільцями або кільцями) або дрібно нашаткувати. Помідор, болгарський перець, часник і зелень (якщо вона свіжа) нарізати, як завгодно.

Додати підготовлені овочі і гриби до м’яса, полити соєвим соусом, посипати сумішшю трав і перців. Потім м’ясо трохи підсолити, ретельно перемішати, накрити кришкою і залишити на 40 хвилин, щоб промаринувалося. Картоплю очистити, промити, нарізати кубиками середньої величини, додати до замаринувати м’яса і добре перемішати.

М'ясо з картоплею та печерицями в рукаві: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах соєвим соусом

Від рукава для запікання відрізати шматок потрібної довжини і зав’язати один кінець на міцний вузол. Укласти в рукав підготовлене м’ясо з картоплею і зав’язати другий кінець. У кількох місцях проткнути рукав зубочисткою (щоб пар виходив) і перекласти його на деко.

Помістити деко з рукавом в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікати м’ясо з картоплею і печерицями в рукаві в районі 1-1,5 години. Дістати рукав з готовим м’ясом з духовки, обережно розрізати пакет уздовж посередині і розкласти вміст по тарілках. Полити кожну порцію утворився під час запікання соком і подати до столу.
РАДА: І свинина, і картопля прекрасно поєднуються з мускатним горіхом і розмарином. Так що якщо є можливість, додайте і їх теж. Коли будете солити м’ясо з овочами, пам’ятайте, що соєвий соус досить солоний. При бажанні в цю страву можна додати цвітну капусту, броколі, квасолю тощо.
Приємного вам апетиту!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ