Поради як правильно і гідно зробити сервіровку столу

Поради як правильно і гідно зробити сервіровку столу якщо ви на цей раз

Кожна господиня любить, коли у неї на свята стіл накритий по вищому розряду.

Щоб і велика кількість закусок, і других страв і багато десертів переливалося в розмаїтті. Але ж контрасту страв без нехороший сервіровки – нехороший стіл. Так вважають ресторатори, майже всі шеф – кулінара, кулінари. І якщо ви на цей раз вирішили благородно сервірувати святковий стіл, ось вам кілька порад.

Правила сервірування столу:

На столі найвищої сервіровці обов’язково повинні знаходитися наступні прилади:

– малюсінька вилка для закусок

– особлива вилка для рибних страв

– велика вилка для м’яса

– тарілка для закусок

– ножик для закусок

– вилка для десерту

– келих для білого вина

Поради як правильно і гідно зробити сервіровку столу неї на свята

– келих для червоного вина

– келих для шампанського

На підставочні тарілки ставлять тарілки закусочні, а зверху – серветка. Ножики вірно класти гострою стороною до тарілки з правого боку, а вилки – з лівого.

Прилади (вилки, ножі, ложки) необхідно застосовувати по черговості – з краю, рухаючись ближче до тарілки, з по черговості подачі страв.

Келихи ставляться близько тарілки, ближче до центру столу, а можна поставити їх в два ряди.

А тарілочки з нарізаною хлібом ставляться в різних краю стола для зручності гостей. Крім того, їх можна прикрасити більш-менш пристойними листям, ягодами калини або ж житом.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ