Шарлотка з яблуками в духовці. Як приготувати шарлотку

:

Шарлотка з яблуками в духовці. Як приготувати шарлотку якому разі не розкривати

Колекція Confetti від E.Mi – «Відео поради»

Термо фарба і дзеркальне срібло від NR – «Відео поради»

Приємне знайомство з торговою маркою ECO – «Відео поради»

Назва «шарлотка» закріпилося за цим пирогом завдяки чемності французів. За найзнаменитішої легендою, французькі кухарі брали за базу старовинний англійський хлібний пудинг і доповнили його. А власне страва, неабияк трансформоване, охрестили на честь дружини Георга III цариці Шарлотти (1744-1818), яка вважається покровителькою виробників яблук.

Щоб приготувати шарлотку, вам знадобляться 1 стакан тортури, 1 склянка цукру, 4 яйця, 1 велике або 2 середніх яблука, ванільний цукор і розпушувач для тіста.

Зручніше випікати шарлотку в силіконової формі або формі з антипригарним покриттям. Якщо для випічки у вас приготована звичайна металева сковорода, її необхідно вислати пергаментом або фольгою або посипати змащене олією дно панірувальними сухарями.
Яблука необхідно порізати на довільні шматки. Якщо яблука юні, шкірку вичищати не треба.
Потім необхідно чудово збити яйця.
Додайте цукор і знову збийте до його розчинення.
Поступово вмішайте тортури. Чим краще ви зіб’є тісто, тим пишніше вийде шарлотка. Тісто по консистенції повинне вийти як рідка сметана або крем.
Додайте пів чайної ложки розпушувача або просто питної соди, гашеного оцтом і дрібку ванільного цукру.

У форму, змащену олією налийте половину тіста.
Потім в тісто необхідно викласти нарізані яблука. Можна посипати яблука меленою корицею.
Залийте яблука половиною тесту.
Поставте форму з шарлоткою в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте від 30 до 40 хвилин в залежності від того, яка у вас форма для випікання. Якщо форма плоска – менше, чим у вигляді кексу – довше. Ні в якому разі не розкривати духовку до 30 хвилин, інакше тісто може впасти.

Шарлотка з яблуками в духовці. Як приготувати шарлотку пергаментом або

Готовність шарлотки перевірте, проткнувши шарлотку деревної зубочисткою, якщо на ній не залишається слідів тесту – шарлотка готова.
Дайте їй відпочити під рушником і подавайте на стіл. Смачна шарлотка як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Тепер ви розумієте, що приготувати шарлотку з яблуками надзвичайно просто і з цим впорається навіть новачок. Можна поекспериментувати, додавши в шарлотку ягоди або сухофрукти, або запекти її з білковим кремом.

СТАВТЕ лайка і підписувати, якщо вам виявилося корисним відео "Шарлотка з яблуками в духовці. Як приготувати шарлотку"!

Це відео відшукують по таким ключовим запитам: шарлотка з яблуками в духовці, приготувати шарлотку, приготувати шарлотку з яблуками, приготувати шарлотку в духовці,

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ