Шишки хмелю і їх лікувальні властивості: застосовувати обережно

Шишки хмелю і їх лікувальні властивості: застосовувати обережно Цим напоїв вони

06 Сентября 2009

Шишки хмелю – це суцвіття багаторічної рослини, яке може виростати заввишки до шести-семи метрів. Цвіте тільки жіноче рослина.

Хміль – корисна рослина

Humulus lupulus – це латинська назва хмелю. З давніх часів хміль використовується людьми завдяки його здатності покращувати сон і надавати гіркоту пива. Сьогодні багато садівників садять це красиве і рослина, яке увивався їх альтанки і веранди, створюючи приємну тінь там, де це найбільше потрібно. Сушені шишки хмелю використовують для виготовлення композицій з сухих квітів, а також набивають ними подушки, які допомагають при безсонні. Травники часто роблять з шишок хмелю відвари або настої, які полегшують безсоння П’ять способів перемогти безсоння, позбавляють від нічних кошмарів і тривоги.

Різні види хмелю використовують у пивоварній промисловості. Найчастіше використовуються ті сорти хмелю, які надають пиву легку гіркоту. Їх можна використовувати і при формуванні дачного саду, але для цього краще підійдуть багато інших, більш декоративні, сорти. До найвідоміших сортів хмелю відносяться Жатецький, Каскад, Халлертау, Willamette і Тетнагскій.

Лідером по вирощуванню хмелю є Німеччина. На другому місці – США (в основному – штати Орегон, Айдахо і Вашингтон), потім слід Великобританія (графство Кент традиційно є столицею вирощування хмелю). Хміль вирощують також в Чехії, Словаччині, і в інших країнах.

Ця рослина красиво і корисно. Воно широко культивується всюди, де роблять пиво, і його вирощування є вигідною галуззю сільського господарства.

З медичної та економічної метою використовуються шишки хмелю, якими воно цвіте.

Молоді пагони використовуються в їжу на зразок спаржі в Італії і Німеччині. З стебел хмелю в Швеції і Англії виготовляють грубу тканину. Цвіте хміль влітку, і, хоча шишки не відрізняються яскравим кольором, їх вигляд не позбавлений привабливості.

Застосування шишок хмелю

Вся рослина, і, зокрема, шишки, мають п’янким ароматом і гірким, терпким смаком. Цей аромат виходить від дрібної жовтого пилку, яка знаходиться, головним чином, на шишках хмелю. Ця пилок називається лупулин, і являє собою складне поєднання ряду речовин. Лупулин складається з лігніну, смоли, воску, Амарін, таніну, ефірного масла, і інших компонентів. Лупулин дуже легко запалюється, він стає м’яким і клейким в руках. Шишки складаються з лупуліна на одну шосту.

Шишки хмелю і їх лікувальні властивості: застосовувати обережно бути маленькими

Весь хміль, але в основному шишки і лупулин, мають тонізуючі, наркотичними, болезаспокійливими, седативними, в’яжучими, які зміцнюють, антікалькулезнимі (попереджувальними утворення конкрементів), сечогінними та іншими властивостями.

Шишки хмелю довгий час були інгредієнтом портеру, елю, і інших видів пива. Цим напоїв вони надають гіркий смак і аромат, а також інші властивості, але до моменту споживання напою всі корисні властивості шишок хмелю в ньому вже руйнуються. Незважаючи на це, пиво, виготовлене з хмелю з патокою і дріжджами – це освіжаючий і тонізуючий напій.

Як лікарський засіб, шишки хмелю визнані багатьма лікарями. Їх застосовують при нефриті, піску в нирках, подагрі Подагра – хвороба з історією, облисінні, вивихах, ревматизмі, рахіті, золотусі, нервових захворюваннях, і інші проблеми зі здоров’ям. Як тонізуючий, шлунковий і зміцнюючий засіб вони застосовуються при захворюваннях, обумовлених недостатністю або відсутності тонусу шлунка, проте дія їх незначно, як і інші приписувані їм властивості. Однак, їх з успіхом можна застосовувати в тих випадках, коли потрібно м’яке лікарський засіб. Як седативний та снодійний засіб, шишки хмелю діють м’яко, і їх часто вважають за краще опіатів: вони покращують сон, не маючи при цьому побічних ефектів, характерних для опіатів. Навіть зовнішнє застосування шишок хмелю виробляє такий же ефект, і подушки, набиті цими шишками, є популярним засобом для поліпшення сну.

Сечогінний і антікалькулезное властивості шишок хмелю спірні. Вони можуть діяти як болезаспокійливий, і іноді небезпечні в застосуванні. Крім того, що шишки хмелю полегшують біль і покращують сон, вони можуть знижувати частоту пульсу з 96 до 60, в той же час роблячи пульс більш рівним. Вони корисні в лікуванні пацієнтів, які страждають істериками. Мазь з шишок хмелю є болезаспокійливу засобом при останній стадії раку. Деякі лікарі вважають їх харчовий продукт для організму. Вони також застосовуються як антисептичний і тонізуючий засіб при кишкових скаргах.

З шишок хмелю готують різні препарати. У минулому застосовувалися в основному настоянки і екстракти шишок хмелю. Зараз використовують таблетки, сиропи, настойки, екстракти, настої і мазі з вмістом лупуліна. Лупулин розчиняється в киплячій воді і в спирті. Дози повинні бути маленькими і збільшуватися поступово, починаючи з одного зернятка лупуліна, чайної ложки настоянки, або 50 г настою. Передозування може викликати біль в горлі, нудоту, пронос, тремор, головний біль і так далі.

Шишки хмелю можна замінити м’якими ароматичними тонізуючими і снодійними засобами, але жодне з них не аналогічно їм, і жодне з них не поєднує в собі того ж ряду властивостей.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ