Такі різні ялинки на Новий 2021 рік

Такі різні ялинки на Новий 2021 рік вершковий сир

Ні для кого не таємниця, що красиво оформлені страви творять особливе урочистий настрій. Тому скористайтеся рецептами їстівних новорічних ялинок на Новий Рік 2015-го, щоб порадувати своїх близьких унікальною подачею страв.

Новорічний тортик "ялинка" Інгредієнти: Для тіста: яйця 2 шт.борошно 40 гкрахмал 10 гкакао-порошок 10 гсахар 60 гмасло для змащування Для крему і прикраси: вершковий сир 180 гсахарная пудра 75 гслівкі 2-3 ст.л.ківі 2-3 шт.коктейльние вишні 10 шт. Як приготувати: 1. Відокремити яєчні білки від желтков.Взбіть жовтки спільно з 50 г цукру до пишної ясною масси.2. В окремому посуді збити білки до щільної маси, додати цукор, що залишився, і збивати ще дві-три хвилини. Додати жовтки, ретельно розмішуючи лопаткою масу знизу вверх.3. Всипати просіяне з крохмалем і какао тортури, обачно перемешать.4. Надіслати тісто в змащену маслом форму у вигляді ялинки *. У центрі необхідно зробити невелике заглиблення. Коли тісто підніметься, поверхня бісквіта буде рівною. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин. В 1-і 15 хвилин не можна розкривати дверцята духовки, інакше бісквіт опаде. Перевірити готовність дерев’яною паличкою: якщо вона суха, означає, бісквіт готовий. Остудити коржик на сетке.5. Для крему змішати віночком вершковий сир, цукрову пудру і слівкі.6. Намазати кремом остиглий коржик. Прикрасити тортик тонкими скибочками ківі і розрізаними навпіл коктейльними вишнями. * Порада: Якщо немає спеціальної форми, можна зробити шаблон з картону, прикласти до готового коржики, випечені в звичайній формі, і по контуру вирізати ялинку.

Шоколадний пиріг «Новорічна ялинка» Час: 50 мін.Порцій: 8 шт. Основні інгредієнти: -Шоколад чорний – 150 г, -вершкове масло – сто г, -Яйца – 3 шт., – Цукор – 70 г, -цукровий пудра – 30 г, -борошно – 600 г, -Сіль – 1 щіпка-Інгредієнти помадки-Яєчний білок – 20 г (1 шт.), – Цукрова пудра – 120 г, -харчові барвник (зелений) – 1 щіпка Спосіб приготування: 1. Шоколад розтопити на водяній бані з поповнення вершкового масла, перемешать.2. Відокремити яєчні білки від жовтків. Жовтки збити з цукром, додати розтоплений шоколад і тортури, чудово перемешать.3. Яєчні білки збити в стійку піну з дрібкою солі, під час збивання додавати потроху цукрову пудру до отримання безе.4. Додати збиті білки в шоколадну масу і педантично перемешать.5. Отримане тісто вилити у форму для пирога діаметром 24-26 см. і випікати в розігрітій духовці при 180 ° С протягом 20 мінут.6. Готовий корж вийняти з форми і віддати охолонути, потім розрізати на 8 однакових долей.7. В окремому посуді змішати цукрову пудру з яєчним білком, додати харчової красітель.8. Отриманою масою прикрасити шматки пирога за допомогою кондитерського мішка з рифленою насадкою в 1,8 мм шіріной.9. Потім отриману «ялинку» прикрасити солодкими зірочками.

Новорічні ялинки з фісташками, лимоном і шоколадом Інгредієнти (на 12 шт): – 1 малесенький яєчний білок 60 г солодкої пудри- 50 г міндаля- сто г солоних фісташок очіщенних- 1-2 столових ложки лимонної цедри Глазур: – сто г молочного шоколаду – 20 г несолоних фісташок Приготування: Мигдаль і половину солоних фісташок сміливі в блендері на тортури. Білки збийте з цукровою пудрою протягом декількох хвилин. Змішайте всі інші інгредієнти спільно і замісіть тісто. Другу половину солоних фісташок сміливі і присипте ними деко, застелене папером. Розкачайте замішане тісто в лист товщиною в 1 см. і виріжте їли. Випікайте при 150 градусах в розігрітій духовці протягом 10-12 хвилин. Печиво остудіть. Несолоні фісташки сміливі на тортури. Шоколад розтопіть. Остигнули ялинки занурте в шоколадну глазур і зверху присипте рясно зеленими меленими фісташками.

Безе новорічне "Ялинки" Інгредієнти на 30-40 штук: 4 яєчних белка300 г цукру 1/2 ч.л. зеленого чаю матчу або щіпка харчового красітеляразноцветние посипання для прикраси Приготування: 1. Білки кладемо в миску, додаємо весь цукор. Ставимо миску на водяну баню і, підігріваючи на повільному вогні, при незмінному помішуванні доводимо до розчинення цукру. Суміш при цьому не зобов’язана нагрітися вище 43 0С.2. Знімаємо миску з лазні і ставимо на стіл. Міксером на високій швидкості збиваємо білки до гострих піків. Якщо ви набрали суміш в ложку, перевернули її і білки не впали – маса збита досить превосходно.3. Додаємо барвник або чай матчу і ще раз збиваємо до рівномірного фарбування масси.4. Перекладаємо білкову масу в кондитерський мішок з насадкою-звездочкой.5. Кладемо білки в кондитерський мішок з вузькою насадкою-зірочкою і відкидають на застелений пергаментом деко безе у вигляді ялинок-пірамідок. Прикрашаємо посипкамі.6. Ставимо деко в розігріту до 100-110 градусів духовку і сушимо протягом 1,5-2 годин. Якщо духовка гріє дуже сильно – злегка відкрийте дверцята.

Ялинка новорічна з пюре Вам необхідно брати пюре картопляне, додати до нього збитий білок, приправ, озброїтися пакетом кондитерським і видавити на присипаний сухарями деко «ялинки». Помістити на пару хвилин в духовку – нехай зарум’яниться, а поки наріжемо зірочок з болгарського перцю, щоб прикрасити картопляні ялинки. Ось і все – апетитно, жваво і оригінально!

Новорічні ялинки з пастою з квасолі і горошку Інгредієнти: • 1 чашка замороженого горошку, завчасно размороженного • 1/2 чашки білої квасолі, консервованої або завчасно приготовленої • 1 зубчик часнику, пропущений через прес • трошки лимонного соку • 1 цибуля-шалот (або 1 / 4 цибулини білосніжного, 1-2 гілочки зеленої цибулі) • 1 чайна ложка свіжої зелені (петрушки і т.д.) • сіль і перець за смаком Для декорації: • скибочки хліба, лаваша і т.д., нарізані у вигляді трикутників • кукурудза, заморожена або консервована • болгарський перець, нарізаний • кунжутні зерна або Чіа • морква, нарізана Спосіб приготування: Змішати всі блендері до однорідної маси. Змастити придбаної пастою хліб, прикрасити кукурудзяними зернами і перцем, скибочками моркви в якості стовбура дерева і посипати кунжутом.Храніть в герметичному контейнері до 2-х днів.

Такі різні ялинки на Новий 2021 рік трошки лимонного соку

Печиво ванільне з шоколадом "Ялинка на паличці" На 20 ялинок або 40 печиво: 180 г сл масла180 г дрібного сахара350 г мукі1 велике яйцо1 желтокщепотка солі 1 ч / л ванільного екстракту + 60 г шоколаду Спосіб приготування: 1. М’яке масло збити з цукром до кремового стану, додати жовток і яєчка. Ввести просіяне з сіллю борошно і ваніль. Замісити тісто, скачати його в кулю і прибрати в холодильник на 30-45 хвилин.2. Тісто розкачати і вирізати печиво yoлочкі.3. Випікати печиво в розігрітій до 180 С духовці на пергаменті близько 8-12 хвилин (в залежності від духовки) до ясного золотистого кольору. 4. Остудити на решітці. Шоколад розтопити. Розкласти половину ялинок на підносі або деку, ложкою полити трошки шоколаду на кожну, покласти зверху паличку, 5. Змастити 2-ие половинки також шоколадом і покласти зверху печива. Прибрати в холод хвилин на 10. Потім залишки шоколаду перелити в пакетик, зрізати куточок і полити печиво.

Святкова ялинка з булочок з корицею Листкове тісто (чи будь-яке інше, на ваш смак) СахарКоріцаБелий шоколад і консервована вишня для украшеніяТесто (весь пласт) посипаємо цукром і корицею, загортаємо в рулет. Нарізаємо одноманітні часточки рулету, які укладаємо на змащене деко у формі ялинки (тобто. Шматки необхідно класти впритул один до одного). Запікаємо при 180 – 200 градусах в духовці (до готовності). Прикрашаємо і подаємо до столу!

Новорічне печиво «Ялинки» Інгредієнти: Сметана (10-25%) – 300 гМука – 600-650 гСахар – 150 гСлівочное масло або маргарин – 200 гРазрихлітель – 2 ч. Л.Ванільний цукор – 2 ч. Л.Глазурь – 2 стаканаДеревянние шпажки або зубочистки за кількістю печенійЗелений харчовий барвник – кілька капельЗелений харчовий барвник іншого відтінку – кілька капельСеребряние кондитерські драже – 0,5 склянки Приготування: 1. Змішайте вершкове масло з сахаром.2. Додайте розпушувач і питку.3. Змішайте зі сметаною і ванільним сахаром4. Замісити не дуже круте тісто, скачайте його в кулю і оберніть харчовою плівкою. Приберіть в холодильник на 30 мінут.5. Розкачайте тісто до 5 мм шіріной.6. Виріжте трикутники відповідного розміру. Обрізки знову розкачайте і виріжте ще трикутники для «ялинок» .7. Візьміть шпажки або зубочистки і вставте в печива. Ви зможете встромляти їх на різну довжину, щоб вийшли «дерева» різної вишіни.8. Розігрійте духовку до 180 градусов.9. Візьміть деко для випікання і застеліть пергаментним папером, перекладіть «ялинки» на протівень.10. Випікайте новорічні печива «ялинки» протягом 20-25 хвилин або до золотистого цвета.11. Дайте печеньям цілком охолонути. Підготуйте глазур для новорічних печива: 12. Візьміть глазур, змішайте 2 чашки з різними барвниками зеленуватого кольору. Наповніть кондитерські шприци зеленуватою глазур’ю Прикраса для «ялинок»: 13. Почніть покривати печива глазур’ю, намалювавши трикутник по контуру, потім наповнюйте глазур’ю місце цього трикутника. Ви зможете допомагати собі зубочисткою. Покрийте половину печива одним кольором зеленуватого, а іншу половину іншим кольором зеленоватого.14. Нехай глазур на печива застигне протягом 20-30 хвилин, потім приліпите срібні кондитерські драже.15. Дайте печеньям чудово просохнути, бажано кинути їх на ніч.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ