Тонкощі приготування картопляного пюре

:

Тонкощі приготування картопляного пюре ароматного вершкового масла    
   Молоко - півсклянки

Домашнє картопляне пюре – дуже популярне і улюблене багатьма ніжне страва.

Ось наші поради для успішного пюре.

смак пюре

Традиційно, потрібно додавати молоко і жирне вершкове масло, приправи (більше солі, перцю, і мускатного горіха). Краще додати тепле молоко. Деякі ще додають яєчний жовток і це теж правильно.

Замість вершкового масла, ви також можете використовувати м’яке оливкова олія.

Що стосується пряного мускатного горіха, то приправа є традиційною для пюре, яка дасть йому приємний аромат. Воліють подрібнений мускатний горіх.

основний рецепт

Для 4-х чоловік необхідно:

1 кг картоплі (розсипчастий сорт)

Тонкощі приготування картопляного пюре улюблене багатьма ніжне

100 г ароматного вершкового масла

Молоко – півсклянки

Мускатний oрех, сіль, перець

Зварити картоплю. Злити половину води і додати домашнє (бажано) тепле молоко і шматочки масла. Дуже енергійно змішуємо своє пюре, щоб зробити його якомога більш повітряним і легким. Додати приправи, потім мускатний горіх і відразу подавати!

Якщо пюре охолоне, не нагрівайте його на вогні, а в пароварці або в мікрохвильовій печі.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ